からだの中から美肌づくり スキンケアレシピ
水菜と油揚げの煮びたし | 材料(2人分) |
水菜 200g
油揚げ 1枚
- A -
だし汁 1/2カップ
しょうゆ 大さじ3/4
みりん 大さじ3/4
作り方
参考カロリー 64 kcal
ここが美肌にいい!
油揚げに含まれるご存知、大豆イソフラボン。真皮のコラーゲンやエラスチンの生成を促す女性ホルモン、エストロゲンは更年期とともに減少してゆき、たるみを招く原因となります。エストロゲンに似た作用をする大豆イソフラボンを積極的に摂って、たるみ予防に備えましょう。また、エストロゲンは血液中の脂質の増加を防ぐはたらきがあり、大豆イソフラボンも同様にはたらきます。女性のからだにとってもいい食材です。サプリメントから摂らずに、食品から摂るのがベターです。京菜(水菜)は、β−カロテン、ビタミンC、鉄分を豊富に含んだ食材。優れた抗酸化作用で、シミ、ソバカスの改善に役立つほか、血行不良によるくすみの改善にも効果的です。β−カロテンは体内で必要に応じてビタミンAに変わりますが、ビタミンAは皮膚や粘膜を覆う上皮組織の分化にはたらき、肌の乾燥、かさつきを抑えるので、乾燥肌の予防・改善に効果を期待できます。水菜にはビタミンB2も豊富に含まれているので、脂質の代謝を促してニキビなどの肌荒れにも有効なレシピです。
Copyright (C) からだの中から美肌づくり スキンケアレシピ All Rights Reserved.