からだの中から美肌づくり スキンケアレシピ
えびの青じそ揚げ | 材料(2人分) |
えび 6尾
青じそ 6枚
酒 小さじ1/2
塩 少々
小麦粉 適量
揚げ油 適量
作り方
参考カロリー 92 kcal
高たんぱく低カロリーでダイエットにも人気のある食材、えびを使用した料理。えびはビタミンEを豊富に含んだ食材で肌の老化を防止し、しわ、たるみの予防、改善にはたらきます。また、青じそはβ-カロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンEを豊富に含んだ野菜。β-カロテンはずば抜けて含まれていて、数枚食べるだけで1日に必要なビタミンAを補うことができるほど。β-カロテンは抗酸化作用が強いビタミンで、体内で必要な分だけビタミンAに変換され、肌のうるおいを保ち肌のカサつきを抑えてくれるので、乾燥肌の予防、改善に効果的。レモンをサッと絞って食べれば、シミの改善にも効果的なレシピです。
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